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O Programa Capacita + Guararema, da Secretaria Municipal de Emprego e Desenvolvimento Econômico em parceria com o Senai, abriu inscrições para quatro novos cursos natalinos.
Gratuitas, as capacitações são voltadas a quem pretende empreender durante o Cidade Natal, época do ano em que a cidade recebe decoração natalina iluminada, atraindo turistas de diversas cidades do estado.
Entre as modalidades de cursos disponíveis estão ‘Aperfeiçoamento Profissional Produtos Sazonais – Natalinos’, ‘Aperfeiçoamento Profissional de Fabricação de Massas Alimentícias’, ‘Produtos de Confeitaria para Cafeterias’ e ‘Curso de Doces Finos’.
O curso de aperfeiçoamento profissional produtos sazonais – natalinos, ensina técnicas para fabricação de panetones e outros quitutes típicos desta época do ano, sempre atendendo às normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. As aulas serão realizados entre 27 de novembro e 11 de dezembro, às segundas-feiras, em horários variados.
Durante o curso de aperfeiçoamento profissional de fabricação de massas limentícias, os participantes irão aprender a execução e o controle do processo produtivo de massas diversas. Os encontros serão de terça a sexta-feira, de 5 a 19 de dezembro, das 8h às 12h.
Na capacitação produtos de confeitaria para cafeterias, será ensinado o preparo de alfajores, muffins, brownies, cookies, bolos secos e cheesecakes. Estas aulas serão realizadas de 14 a 22 de dezembro, das 13h às 17h.
Já no curso de doces finos, as aulas acontecerão entre 14 e 22 de dezembro, de terça a sexta-feira, das 13h às 17h. Ele abordará desde o balanceamento ao acabamento de produtos como chocolates, trufas e outros.
Como se inscrever
As inscrições podem ser feitas através dos fomulários online disponíveis abaixo, ou presencialmente no local das aulas, na Escola Profissionalizante ‘Prefeito Sebastião Alvino de Souza’. Na ocasião, é necessário apresentar RG, CPF e comprovante de endereço.
- Aperfeiçoamento Profissional Produtos Sazonais – Natalinos;
- Aperfeiçoamento Profissional de Fabricação de Massas Alimentícias;
- Produtos de Confeitaria para Cafeterias;
- Doces Finos.
A Escola Profissionalizante fica na rua Sérgio Messias Alves dos Santos, 45, no Nogueira. Mais informações podem ser obitidas pelos telefones (11) 4693-5506 e (11) 4693-4415.
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