Neste sábado (1), das 9h às 15h, os mogianos poderão conhecer um pouco mais sobre a nêspera em uma ação organizada pela Secretaria Municipal de Agricultura em parceria com produtores da fruta e entidades, como o Centro Universitário Braz Cubas, que estará presente com alunos e professores do curso de nutrição. A promoção da safra será realizada no Mercado Municipal de Mogi das Cruzes, que fica na rua Coronel Souza Franco, 440.
Mogi das Cruzes é um dos maiores produtores nacionais de nêspera. No evento, serão expostos produtos processados a partir da fruta, disponibilizados por produtores do município. De acordo com a Braz Cubas, serão oferecidas à população amostras de geleia de nêspera produzidas artesanalmente pelos alunos do curso de Nutrição.
As orientações educativas falarão sobre a importância do consumo da fruta, agregando valor nutricional, opções para elaboração de receitas diversas e fortalecendo, inclusive, a agricultura local.
“Para melhor entendimento do público, haverá a distribuição de cartilhas e folders informativos elaborados pelos nossos estudantes, cujo conteúdo inclui a pesquisa sobre a importância da Nêspera para região, o histórico de produção, e sua referência de padrão de qualidade e sinônimo de tradição para Mogi”, disse a Profa. Ma. Daniela Cotrim, do curso de Nutrição da Braz Cubas, que acompanhará a ação.
Os benefícios das nêsperas, também conhecida por ameixa japonesa, são fortalecer o sistema imunológico porque essa fruta tem muitos antioxidantes e melhorar o sistema circulatório. É uma fruta com alto teor de fibras, rica em vitamina C e sais minerais como cálcio e fósforo. As nêsperas podem ser consumidas em forma de fruto fresco, suco de fruta ou na confecção de alimentos, como tortas, bolos e mousses.
“Um dos principais objetivos da Secretaria é divulgar os alimentos produzidos na cidade, incentivando o consumo e a comercialização. A produção mogiana de nêspera se destaca no cenário nacional e faz do nosso município uma importante referência”, afirmou o secretário de Agricultura, Felipe Almeida.
Eleições
O Mercado Municipal de Mogi das Cruzes estará fechado neste domingo, dia 2 de outubro, em função do primeiro turno das Eleições 2022. O funcionamento volta ao normal na segunda (3), a partir das 8h, e neste sábado, o horário é das 8h às 16h.
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