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O Cozinha de Talentos está com inscrições abertas para novas turmas em Mogi das Cruzes. O projeto oferece curso gratuito de gastronomia, patrocinado pela JSL e realizado pelo Instituto São Paulo de Arte e Cultura (ISPAC), com apoio da Prefeitura.
A ação tem como público-alvo jovens e adultos com idade mínima de 16 anos, preferencialmente de baixa renda. O curso busca abrir oportunidades para obtenção de renda, seja por meio de ações de empreendedorismo ou inserção no mercado de trabalho. Outros objetivos são auxiliar os participantes a desenvolverem o potencial criativo, estimulando o exercício da imaginação, da descoberta e da invenção, por meio de vivências, pesquisas e experiências.
“Entendemos que a educação e a formação profissional são importantes ferramentas de transformação social e estamos muito felizes por contribuir com essa ação, que reúne esses dois pilares, capacitando os jovens para atuar com gastronomia, melhorando a empregabilidade e preservando a cultura local”, disse Ramon Alcaraz, CEO da JSL.
Segundo Marcia Gliosce, Diretora Executiva do Instituto São Paulo de Arte e Cultura, “a ideia é apresentar a gastronomia tradicional brasileira e transferir conhecimento para os participantes, na expectativa de salvaguarda dos saberes e fazeres dessas receitas que compõem o património imaterial do nosso país”.
Aulas
As aulas serão presenciais, expositivas, teóricas e práticas e terão início no dia 7 de agosto. Elas acontecerão na Escola de Empreendedorismo e Inovação, localizada na Rua Senador Dantas, nº 326, no centro de Mogi das Cruzes.
Os alunos selecionados serão divididos em duas turmas: Turma 1 – Segunda e Terça , das 18h às 21h30; e Turma 2 – Quarta e Quinta, das 18h às 21h30.
Inscrição e seleção
Os processos de inscrição e seleção dos contemplados serão conduzidos pela empresa Quest. Entre os critérios de seleção, serão observados itens como perfil socioeconômico, idade e currículo.
Os interessados no projeto Cozinha de Talentos em Mogi das Cruzes devem se inscrever até o dia 2 de agosto, por meio de um formulário online.
A lista final dos selecionados será divulgada no dia 4 de agosto de 2023, na página do Facebook/Instagram do projeto.
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