Os preços das alfaces caíram em Mogi das Cruzes nos últimos dias, pressionados pela oferta elevada e baixa procura, segundo colaboradores do Hortifruti/CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da USP).
Com o intuito de estimular as vendas, muitos produtores realizaram promoções na última semana, reduzindo os valores pedidos, explicou o CEPEA. Mesmo assim, o excesso de oferta elevou os descartes, devido ao tempo prolongado das folhosas nas roças.
Nesse cenário, entre 19 e 23 de agosto, o preço médio da alface crespa em Mogi das Cruzes foi de R$ 10,62 a caixa com 20 unidades, o que representa uma queda de 10,21% frente à semana anterior.
Apesar da desvalorização, no entanto, pesquisadores do CEPEA afirmaram que a rentabilidade da hortaliça permanece positiva na praça paulista, por conta do menor custo unitário nesta época do ano.
