A Vigilância Sanitária de Suzano interditou, nesta quinta-feira (29), um restaurante especializado em yakisoba para delivery, localizado na rua Baruel, no centro da cidade, após constatar condições consideradas precárias de higiene ambiental e operacional no local de preparo dos alimentos.
De acordo com informações divulgadas pela Prefeitura de Suzano, a vistoria foi realizada após uma denúncia encaminhada à Ouvidoria Municipal, que relatou possíveis irregularidades na rotina do estabelecimento. No local, as equipes técnicas identificaram acúmulo de gordura em equipamentos, mobílias, utensílios, paredes e piso, além de lixo espalhado pelo ambiente.
Também foi constatada a ausência de uma divisória adequada entre o banheiro — que apresentava resíduos no vaso sanitário — e a área de manipulação de alimentos, o que teria provocado forte odor em todo o espaço. Segundo a fiscalização, o proprietário e manipulador de alimentos também foi flagrado fumando e apagando cigarros no fogão durante o preparo das refeições.
Diante das irregularidades, foi lavrado o Auto de Infração nº 0165/2926, por descumprimento da Portaria CVS 5/2013 e da Lei Estadual nº 13.541/2009, que trata da proibição do uso de produtos fumígenos em ambientes coletivos fechados.
A diretora da Vigilância Sanitária de Suzano, Carmen Lúcia Lorente, afirmou que ações como essa têm o objetivo de reduzir riscos à saúde pública e atender às denúncias recebidas. Segundo ela, as providências cabíveis serão adotadas para impedir o funcionamento de estabelecimentos que não cumpram as normas sanitárias.
Entre em nosso Grupo no WhatsApp e receba notícias da sua cidade pelo celular!
Fique ainda mais perto das notícias de sua cidade seguindo o Notícias de Mogi no Instagram e no Google Notícias
