A Prefeitura de Suzano interditou, na tarde desta quinta-feira (4), um restaurante e lanchonete localizado na rua General Francisco Glicério, na região central da cidade, após constatar uma série de irregularidades sanitárias. A ação ocorreu por volta das 13h, quando a equipe da Vigilância Sanitária foi ao local para averiguar uma denúncia que apontava graves problemas de higiene e segurança alimentar. O nome do restaurante não foi divulgado pela Prefeitura.
De acordo com a administração municipal, os agentes encontraram o estabelecimento em condições inadequadas de higiene, sem comprovação de dedetização e com diversas falhas nos procedimentos de manipulação de alimentos. A situação se agravou com a descoberta de aproximadamente 1,5 tonelada de produtos vencidos — alguns com validade expirada ainda em 2024 — incluindo uma grande quantidade de carnes impróprias para consumo. Diante do risco à saúde dos consumidores, todos os itens foram apreendidos e serão incinerados, conforme determina a legislação.
Segundo a Vigilância Sanitária de Suzano, o conjunto de irregularidades representava risco real de intoxicação alimentar e outros agravos à saúde. Por isso, o estabelecimento permanecerá interditado até que os responsáveis promovam todas as adequações exigidas, apresentem a documentação necessária e passem por nova inspeção técnica que comprove a regularização completa das atividades.
“Encontramos irregularidades que comprometiam seriamente a segurança dos alimentos oferecidos. A interdição foi necessária para proteger a população e garantir que o estabelecimento só volte a funcionar dentro das normas sanitárias. Seguiremos atuando com rigor sempre que situações como essa forem identificadas”, afirmou a diretora da Vigilância Sanitária de Suzano, Carmen Lúcia Lorente.
Durante a fiscalização, a equipe municipal também emitiu um auto de imposição de penalidade, que será analisado e poderá resultar em multa aos proprietários.
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