A Vigilância Sanitária de Suzano interditou, nesta segunda-feira (4), um estabelecimento clandestino que realizava a comercialização e o beneficiamento irregular de carne suína e bovina na estrada das Lavras, na Vila Fátima, distrito de Palmeiras.
De acordo com informações divulgadas pela Prefeitura de Suzano, a ação, motivada por denúncias, constatou diversas irregularidades sanitárias e operacionais no local.
Durante a operação, que contou com apoio da Guarda Civil Municipal (GCM), Polícia Civil, Polícia Científica e Secretaria de Meio Ambiente, foram apreendidas grandes quantidades de carne sem qualquer tipo de registro no Ministério da Agricultura, o que caracteriza fraude sanitária e comercial, informou a administração municipal, acrescentando que todo o material foi recolhido por uma empresa especializada para descarte adequado.
Segundo a diretora da Vigilância Sanitária, Carmen Lúcia Lorente, o local funcionava sem inspeção, em ambiente insalubre e com completa ausência de higiene e equipamentos adequados. “A tentativa de camuflar uma fábrica irregular como comércio legalizado agrava ainda mais a situação e coloca em risco toda a cadeia de consumo”, afirmou.
O caso será encaminhado ao Ministério Público e os responsáveis poderão responder por crimes contra a saúde pública e fraude comercial.
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