A Secretaria Municipal de Saúde de Itaquaquecetuba, por meio da Vigilância Sanitária, está com inscrições abertas para uma capacitação de boas práticas na manipulação de alimentos.
O curso é voltado para comerciantes do setor alimentício, incluindo responsáveis e funcionários de restaurantes, pastelarias, pizzarias, lanchonetes e padarias do município.
A formação será realizada nesta quarta-feira (2), em dois horários: pela manhã das 10h às 12h e à tarde das 15h às 17h, no auditório da Associação Comercial de Itaquaquecetuba (ACIDI).
Ministrado por agentes sanitários, o curso vai abordar temas como higiene pessoal, higienização dos alimentos, meios de contaminação, doenças transmitidas por alimentos e gerenciamento de sobras.
“Manipular, higienizar e conservar adequadamente os alimentos e seus derivados são ações essenciais para evitar doenças como toxinfecção alimentar, hepatite A, salmonelose, contaminação por vírus e substâncias químicas”, disse o secretário de Saúde, Gabriel Rocha.
Inscrições
As inscrições para a capacitação podem ser feitas de maneira online, por meio de um formulário.
A Associação Comercial de Itaquaquecetuba está localizada na rua Carlos Barbosa da Silva, 51 – Centro. Para mais informações, os interessados podem entrar em contato pelo telefone (11) 4506-4180.
