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O Saspe (Serviço de Ação Social e Projetos Especiais), da Prefeitura de Suzano, abrirá, na próxima quarta-feira (19), inscrições para o curso de ‘Padaria Artesanal’, que faz parte do programa ‘Saspe Empreenda’.
Ao todo, serão disponibilizadas 30 vagas, divididas em duas turmas de 15 alunos cada. O curso será realizado na sede do órgão, com aulas no período da manhã, das 8h30 às 12h, de 10 a 17 de março para a primeira turma e de 18 a 25 de março para a segunda.
De acordo com a administração municipal, a capacitação será dividida em seis módulos, abrangendo diferentes técnicas e receitas.
No primeiro módulo, os alunos aprenderão a preparar pão de cenoura e pão caseiro recheado. O segundo abordará pão de forma e pão de batata com catupiry. O terceiro trará o aprendizado de rosca estrela e pão de fubá com goiabada. No quarto módulo será a vez do pão de maçã e do pão de ervas. O quinto ensinará pão de mandioca e pretzel, enquanto o sexto e último módulo tratará pão integral e maionese.
“O curso é uma excelente oportunidade para aqueles que desejam adquirir conhecimento na produção de pães artesanais e iniciar um pequeno negócio na área de panificação”, disse a dirigente do Saspe e primeira-dama Déborah Raffoul.
Inscrições
As inscrições devem ser realizadas presencialmente no Saspe, de segunda a sexta-feira, das 8h às 15h, a partir do próximo dia 19 (quarta-feira). Na ocasião, é preciso apresentar um documento de identidade com foto e comprovante de residência.
O Saspe fica localizado na rua General Francisco Glicério, 1.334, na região central de Suzano. Mais informações podem ser obtidas em contato pelo telefone (11) 4743-1600.
