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A Prefeitura de Suzano, por meio do setor de Vigilância Sanitária, está recebendo inscrições para o curso ‘Boas Práticas para o Comércio de Alimentos’, que será realizado no dia 3 de agosto, das 8h às 17h, no auditório Orlando Digenova.
De acordo com a administração municipal, a capacitação tem como objetivo instruir profissionais de diversas áreas do ramo alimentício a desempenharem suas atividades na garantia do atendimento da legislação sanitária.
Durante a formação os participantes receberão orientações sobre regularização e obtenção do Certificado de Licenciamento Integrado (CLI), documento que garante o funcionamento do estabelecimento mediante licenças judiciais e de segurança; substâncias enquadradas como contaminantes alimentares; doenças transmitidas por alimentos (DTA); e manipulação higiênica dos alimentos.
As ações serão conduzidas pela professora Rita de Cássia Gomes de Oliveira, professora de Ciências Biológicas, pós-graduanda em Educação Continuada e Permanente e agente fiscal sanitária desde março de 2022.
“Buscamos reforçar práticas recomendadas para que este comerciantes, vendedores e demais trabalhadores deste ramo estejam plenamente treinados para garantir qualidade na comercialização de alimentos. Nossa principal função é zelar pela saúde dos suzanenses, oferecendo condições e acompanhamento necessário para a execução correta destas atividades”, afirmou o diretor de Vigilância Sanitária de Suzano, Mauro Vaz.
Como participar
No total, são oferecidas 80 vagas e os interessados podem realizar o cadastro por meio dos telefones (11) 4745-2063 e (11) 4745-2070 ou pessoalmente no Centro Unificado de Serviços (Centrus), localizado na avenida Paulo Portela, 210, sala 303. As inscrições se estendem até 2 de agosto.
O auditório Orlando Digenova, onde será realizado o curso, fica localizado no Centro de Educação e Cultura Francisco Carlos Moriconi, na rua Benjamin Constant, 682, Centro.
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