No próximo mês de junho, o Galpão do Parque Leon Feffer, em Mogi das Cruzes, receberá o 1º Festival de Lámen & Comida Oriental.
De origem oriental, o lámen tornou-se um prato muito popular no Japão e bastante apreciado em nossa região, principalmente nos meses mais frios. Tem como base um macarrão artesanal feito de farinha de trigo, ovo e água, e é servido com um caldo preparado com gordura de porco ou boi, ovo cozido, cebolinha, espinafre japonês e algas, além de outras diversas variações.
Além do lámen, o festival deverá reunir outras opções de alimentos típicos da culinária oriental como yakissoba, sushi e sashimi.
“São estas diferentes variações e possibilidades de consumo que queremos mostrar no 1º Festival do Lámen. Mogi das Cruzes conta com uma das maiores comunidades japonesas do Brasil e concentra produtores e produtos específicos da culinária oriental altamente qualificados e que merecem destaque e popularidade em nossa região”, disse o produtor de eventos Paulo Monteiro.
Além da culinária, outras atrações da cultura oriental estão sendo preparadas para movimentar o evento. Entre as atrações culturais estão sendo preparadas aulas de ioga e Taiko. Haverá, ainda, apresentações musicais e atividades para entretenimento do público infantil.
De acordo com os organizadores do evento, o Galpão do Parque Leon Feffer foi escolhido pela facilidade de acesso para o público em geral, amplo estacionamento e entrada gratuita.
O 1º Festival de Lámen & Comida Oriental será realizado no dia 25 de junho, das 10h às 17h. O Parque Leon Feffer fica localizado na Avenida Valentina Mello Freire Borestein, s/n, em Braz Cubas.
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