O Itaquá Park Shopping, em Itaquaquecetuba, será palco do lançamento do curso gratuito de Ecogastronomia, que acontece nesta quarta-feira (7), a partir das 15h, na entrada dois do empreendimento.
Durante o evento, as pessoas presentes poderão desfrutar de uma degustação dos pratos que aprenderão a elaborar, vivenciando na prática os conceitos de Ecogastronomia.
Promovido pela Secretaria de Abastecimento, Segurança Alimentar e Agricultura em parceria com a ONG Dia da Terra Brasil, o curso será realizado no Parque Ecológico Mario do Canto e ensinará aos alunos a preparar pratos utilizando ingredientes frescos colhidos na Land Art Jardins Comestíveis.
Com foco na conservação e preparo de alimentos, a iniciativa promove uma alimentação saudável e sustentável. Os participantes serão capacitados em técnicas básicas de manipulação e preparação de conservas, estimulando a autossuficiência alimentar e abrindo caminhos para a geração de renda.
O Itaquá Park Shopping está localizado na estrada do Mandi, 1.205, no Jardim Adriane. Mais informações podem ser obtidas pelo (11) 4040-5159.
