Os restaurantes do Programa Bom Prato em Mogi das Cruzes, Suzano, Ferraz de Vasconcelos e Itaquaquecetuba oferecerão, nesta quarta-feira (8), um cardápio especial inspirado nas culinárias de Portugal e do Uruguai. A ação faz parte da programação gastronômica temática promovida pela rede em alusão à Copa do Mundo.
As unidades foram divididas em dois grupos, cada um com refeições inspiradas em um dos países participantes. Além do menu especial, os restaurantes também receberão decoração temática.
Nas unidades com cardápio inspirado em Portugal (Itaquá, Mogi/Centro e Suzano), os frequentadores poderão encontrar como prato principal o pica-pau, prato tradicional feito com carne (vaca ou porco) cortada em cubos ou tiras, frita em azeite e alho; febras grelhadas, bifes finos de carne de pouco temperados com alho, sal, pimenta e massa de pimentão grelhados e o tradicional bacalhau à brás. As guarnições variam esparregado, um cremoso de legumes de folhas verdes; batatas ao murro ou batatas assadas. Para a sobremesa, as opções são frutas, arroz doce, mousse de limão ou queijadinha.
Já nas unidades que homenageiam o Uruguai (Ferraz de Vasconcelos e Mogi/Jundiapeba), o almoço terá como prato principal guisado de lentilhas, que é um ensopado robusto com lentilhas, carnes curadas ou embutidos, vegetais de raiz, macarrão ou arroz e fraldinha com chimichurri. As guarnições são farofa uruguaia ou polenta cremosa. Entre as sobremesas estão frutas, geleia de frutas, doce de leite, brownies ou pudim. Em todas as unidades, o cardápio será servido com arroz branco e feijão carioca.
O Bom Prato oferece refeições balanceadas compostas por arroz, feijão, guarnição, proteína e sobremesa ao preço de R$ 1,00. Em algumas unidades também são servidos café da manhã, por R$ 0,50, e jantar pelo mesmo valor do almoço.
Confira os cardápios das unidades do Alto Tietê
Ferraz de Vasconcelos (Uruguai)
- Guisado de lentilha
- Farofa uruguaia
- Salada de alface com tomate
- Sobremesa: doce de amendoim
Itaquaquecetuba (Portugal)
- Pica-pau
- Batatas ao murro
- Salada dueto verde
- Sobremesa: pé de moça
Mogi das Cruzes – Centro (Portugal)
- Pica-pau
- Batatas ao murro
- Salada algarvia
- Sobremesa: arroz-doce
- Na unidade móvel, a sobremesa será maria-mole
Mogi das Cruzes – Jundiapeba (Uruguai)
- Fraldinha com chimichurri
- Polenta cremosa
- Salada nutritiva
- Sobremesa: moranguete
Suzano (Portugal)
- Pica-pau
- Batatas ao murro
- Escarola com tomate
- Sobremesa: cocada
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