O Serviço de Ação Social e Projetos Especiais (Saspe) de Suzano abriu 64 vagas para três cursos gratuitos de qualificação profissional na área de alimentação, realizados em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai). As oportunidades estão distribuídas em quatro turmas voltadas à fabricação e comercialização de salgados congelados, sobremesas e bolos no pote, além de pães e salgados fitness.
As inscrições serão feitas presencialmente na sede do Saspe, localizada na rua General Francisco Glicério, 1.334, no Centro de Suzano, em datas específicas para cada turma. Para participar, é necessário morar em Suzano, ter entre 18 e 60 anos e apresentar documento de identidade com foto, CPF e comprovante de residência. As aulas ocorrerão no Senai Suzano, na rua Inácio García, 321, Cidade Edson.
A primeira turma será do curso “Aprenda a fabricar e vender salgados congelados”, com 16 vagas. As inscrições serão realizadas nesta quinta-feira (23), enquanto as aulas acontecerão entre os dias 13 e 21 de agosto, das 8h às 12h, com carga horária de 28 horas.
Durante o curso, os participantes aprenderão técnicas de preparação, produção, congelamento, armazenamento e comercialização de salgados, além de conteúdos sobre organização da produção, formação de preços, planejamento e gestão do negócio.
No dia 3 de agosto, o Saspe abrirá inscrições para outras três turmas, todas com 16 vagas cada. Uma delas será destinada ao curso “Aprenda a fabricar e vender sobremesas e bolos no pote”, com aulas entre 13 e 21 de agosto, das 13h às 17h. A capacitação abordará técnicas de preparo, montagem, conservação, apresentação e venda dos produtos, além de orientações sobre precificação e planejamento do negócio.
Também estarão abertas as inscrições para o curso “Aprenda a fabricar e vender pães e salgados fitness”, cujas aulas ocorrerão de 20 a 28 de agosto, das 8h às 12h. O conteúdo inclui técnicas de preparo de alimentos voltados ao segmento de alimentação saudável, escolha de ingredientes, conservação, apresentação, além de estratégias de comercialização e gestão de custos.
Na mesma data, será disponibilizada uma segunda turma do curso de fabricação e venda de salgados congelados. As aulas serão realizadas entre 20 e 28 de agosto, das 13h às 17h, com o mesmo conteúdo da primeira turma.
Segundo o Saspe, a iniciativa busca oferecer conhecimentos técnicos e de gestão para ampliar as oportunidades de inserção no mercado de trabalho, aperfeiçoar atividades já desenvolvidas ou incentivar a criação de novos negócios no setor de alimentação.
A dirigente do Saspe, Déborah Raffoul Ishi, destacou que a parceria com o Senai contribui para ampliar as oportunidades de qualificação e geração de renda no município. “Esses cursos oferecem conhecimentos que podem ser aplicados tanto na busca por uma colocação profissional quanto na criação de uma fonte de renda própria. Além das técnicas de produção, os participantes terão contato com conteúdos de planejamento, precificação e comercialização, fundamentais para quem deseja empreender com mais segurança e organização”, afirmou.
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